پہلے سے تیار شدہ پکوان کھانا پکانے کے اخراجات کو کم کرنے اور کھانا پکانے کی کارکردگی کو بہتر بنانے کا انتخاب ہے۔ ایک طرف، اس نے چین کی کیٹرنگ انڈسٹری کی اپ گریڈنگ کے تحت پیداوار کی بروقت اور شیف کے اخراجات میں کمی کے لیے چھوٹے اور درمیانے درجے کے ریستورانوں کی ضروریات کے مطابق ڈھال لیا ہے۔ دوسری طرف، اس نے کھپت کے تصورات، خاص طور پر نوجوان صارفین کے گروہوں، اور سہولت اور دستیابی کے تقاضوں میں تبدیلیوں کو پورا کیا ہے۔
انتہائی منظم ریفریجریٹڈ پری پیئر ڈشز SKU فراہم کرتے ہوئے، بغیر پائلٹ کی سہولت کی کابینہ کمیونٹی کے دروازے پر یا اس کے اندر واقع ہے جو 24 گھنٹوں میں مختلف حالات میں مختلف صارفین کی کھپت کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ یہ پہلے سے تیار شدہ پکوان فروخت کرنے کا بہترین چینل ہوگا۔ ایک ہی وقت میں، چونکہ بغیر پائلٹ کی سہولت والی الماریاں قدرتی طور پر فوائد رکھتی ہیں جیسے کرائے کی کم لاگت اور مزدوری کی کم لاگت، ان کی مصنوعات کی قیمت بھی سب سے زیادہ کفایتی ہوتی ہے۔
مارکیٹ کے سروے کے مطابق، بغیر پائلٹ کے سہولت والی الماریوں کے لیے سب سے زیادہ فروخت ہونے والی کیٹیگری شراب ہے، اس کے بعد پکا ہوا کھانا اور ٹھنڈے پکوان، اس کے بعد دہی، دودھ اور روٹی، اور چوتھی قسم آرام دہ نمکین اور خود کو گرم کرنے والے چھوٹے گرم برتنوں کی ہے۔ توقع ہے کہ تیار شدہ پکوان مشروبات کے بعد دوسری بڑی کیٹیگری بن جائیں گے۔
